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Standardessen gesucht

Ich habe schon vor einiger Zeit mal überlegt, einen Plan mit den “normalen” warmen Mahlzeiten zu schreiben. Weil ich finde, dass so einiges, was man mal zubereitet hat, in der Versenkung verschwindet und der Essensplan mit der Zeit immer eintöniger wird.
Zudem ist es wohl mit Baby so, dass wir noch verstärkter auf einen wöchentlichen Großeinkauf ausweichen werden, so dass es sinnvoll ist, für ein paar Tage klar zu haben, was es zu essen geben soll. (Und die Kostenersparnis ist dadurch vielleicht auch nicht zu verachten.) Klar ist das dann nicht hieb- und stichfest festgeschrieben, aber so ungefähr kann man sich ja daran halten.

Deshalb meine Frage an euch: Was sind Standardessen bei euch? Also alltägliches Essen für zwei Erwachsene, das ohne großen Aufwand und Wälzen von Rezeptbüchern gekocht werden kann?
Zum Beispiel: Erbsen und Möhren mit Frikadellen und Kartoffelpü (oder so)

Ich hoffe, durch eure Aufzählungen schon Vergrabenes wieder nach vorne holen zu können.

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 17. Juli 2008 um 19:14 Uhr veröffentlicht und wurde unter das frage ich mich abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

15 Reaktionen zu “Standardessen gesucht”

  1. Elke
    Am 17. Juli 2008 um 20:31 Uhr

    Irgendwie kommt mir dieses Thema bekannt vor… ;-)

    Also, ich fang dann mal an:
    - Pfannkuchen bzw. Salzkartoffeln mit Blumenkohl
    - Erbsenpfannkuchen (Pfannkuchenteig, geriebenen Käse und Erbsen vermischen, kräftig abschmecken und dann so handtellergross braten) mit Joghurtdip
    - Fischstäbchen mit Kartoffeln und Salat
    - Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln
    - Gemüse-Nudel-Pfanne (Nudeln und Gemüse nach Jahreszeit bzw. Schrank-/Kühlschrankinhalt)
    - dasselbe mit Tortellinis
    - Kässpätzle
    - Schupfnudeln mit Apfelbrei
    - und das Lieblingsgericht meiner Männer: Gschmelzte Maultaschen mit Salat (= Maultaschen in Streifen schneiden, anbraten und zum Schluss noch Eier drüber rühren und mitbraten).

    Das ist das, was mir gerade so spontan einfällt (wie Du merkst, kommt Fleisch bei uns fast gar nicht vor).
    Suppen haben wir zur Zeit fast gar nicht auf dem Speiseplan. Das ist einfach noch nicht Junior-kompatibel. Aber ich freu mich schon wieder drauf.

    LG
    Elke

  2. Ulli
    Am 17. Juli 2008 um 20:38 Uhr

    Spagetti Bolognese.
    Schnitzel mit Blumenkohl und Kartoffeln.
    Bratwurst mit Möhren/Kartoffeln durcheinander.
    Tortellini-Auflauf mit Kochschinken.
    Lasagne, gerne auch mal mit Lammhack (hier 50 % Lamm und 50 % Kalb beim Türken zu kaufen).
    Pichelsteiner Eintopf (Rezept von Tim Mälzer).

  3. Mr.G
    Am 17. Juli 2008 um 21:13 Uhr

    Alsdann:
    Nudeln mit Soße
    Kartoffeln, Spinat
    Pfannekuchen
    Wirsingeintopf
    Möhreneintopf
    Erbsen und Möhren, Kartoffeln, Bratwurst
    Armer Ritter
    Milchreis
    Nudeln mit Ei in Pfanne
    Championcremesuppe
    …und sonstiges was wir bei Muttern gelernt haben.

  4. Spillies
    Am 17. Juli 2008 um 21:14 Uhr

    Nudeln mit Tomatensauce
    Tomatensuppe
    Eier in Senfsosse
    Fischstäbchen, Spinat und Kartoffelbrei
    Eintöpfe aller Art (für zwei Tage)
    Nudelauflauf
    Kohlrabi oder Blumenkohl Topf (mit heller Sauce und Mettbällchen) und Kartoffeln

    Mmmmmhhh – das wars

  5. Claudia Giesen
    Am 17. Juli 2008 um 21:52 Uhr

    Also Möhreneintopf kommt ganz sicher nicht auf unsere Liste. *bäh*

  6. CreativeRabbit
    Am 17. Juli 2008 um 23:00 Uhr

    - Spaghetti Bolognese oder mit einfacher Tomatensoße oder mit Schinken-Erbsen-Soße
    - Milchreis mit Obst (Kirschen, Pfirsiche, Apfelmus…)
    - Griesbrei/Griespudding, auch mit Obst
    - Backofenpfannkuchen, ggf mit Obst eingebacken
    - Zürcher Geschnetzeltes
    - Spinat mit Kartoffeln + Rührei
    - Bratnudelpfanne mit Hackfleisch + Gemüse
    - Ratatouille
    - Gemüsesuppe mit oder ohne Nudeln
    - Grüne-Bohnen-Suppe
    - Salat, mal mit Ei, Schinken, Mozzarella etc.
    - Lasagne
    - “Kartoffelpizza” (Kartoffeln, Zucchini + Tomaten in Scheiben schneiden, auf ein Blech schichten, ggf gewürfelte Fleischwurst dazu, mit Käse im Ofen überbacken)
    - Kartoffel-/Nudel-/Gemüseaufläufe
    - Buletten + Kartoffelpü + grüne Bohnen
    - Fischstäbchen mit Mais oder Erbsen+Möhren + Kartoffelpü
    - Seelachsfilet mit Mais, Reis + Joghurt-Dill-Soße
    - Schlemmerfisch
    - Maultaschen
    - Tortellini mit Schinkensoße

  7. Claudia Giesen
    Am 17. Juli 2008 um 23:06 Uhr

    Vielen Dank für die Kommentare, weitere sind willkommen.
    Meine Liste wächst…

  8. die_Silke
    Am 18. Juli 2008 um 10:47 Uhr

    Kartoffelgratin mit Speck
    Lassagne (Hackfleisch oder Gemüse)
    Ofenschnitzel, Nudel, Salat
    Hähnchenbrust, Reis, Gemüse o. Salat
    Geschnetzeltes mit Beilagen
    Schinken-Maccaroni

  9. sandrachen
    Am 18. Juli 2008 um 19:07 Uhr

    Soll ich copy and paste machen? ;)

  10. Claudia Giesen
    Am 18. Juli 2008 um 23:45 Uhr

    Kannst du gerne tun, Sandra! ;-)

  11. sandrachen
    Am 20. Juli 2008 um 07:45 Uhr

    Mein Kommentar wird nicht genommen. Pöh!

  12. ninnebiene
    Am 21. Juli 2008 um 15:26 Uhr

    huhu,

    also bei uns gibt es oft:
    - kartoffeln, spinat, rührei
    - blumenkohl mit käseschinkensoße überbacken dazu kartoffeln
    - spagetti mit allen möglichen soßen
    - gemüsetagine (wie gemüsesuppe, kartoffeln, lauch, möhren, blumenkohl, kohlrabi, zwiebeln, knoblauch, frische petersilie, dazu schinkenwürfel und gemüsebrühe)
    - jägerschnitzel mit erbsen und kartoffelpüh/ pommes
    - bratwurst mit erbsen und kartoffelpüh/ pommes
    - tortilla (karoffeln mit ei und sahne auflauf) und viel knofi
    - senfeier mit kartoffeln
    - milchreis
    - pizza (teig und soße von aldi im kobopack) rest frisch wie wir wollen
    - frühlingrollen (von bofrost) ok nicht selbergemacht aber lecker
    - rosmarinkartoffel mit seelachs oder steak
    - risotto mit erbsen, schinkenwürfeln, zwiebeln, knofi und schuss weiswein
    - pan cake mit ahornsirup (für die figur)

    wenn mir noch was einfällt schreib ich wieder, wir kochen einfach gerne und auch immer wieder neue rezepte

  13. Claudias Blog » Blog Archiv » wieder entdeckt
    Am 21. Juli 2008 um 16:13 Uhr

    [...] wusste es doch, dass mir einiges durchrutscht mit der Zeit. So habe ich heute bei meinen Eltern Paprikagemüse mit Reis vorgefunden. Wie konnte ich [...]

  14. Nici
    Am 24. Juli 2008 um 09:49 Uhr

    So – ich bin zwar was später dran, aber ich will auch mal so aufschreiben, was es bei uns regelmäßig zu essen gibt:
    - Bratwurst/Kotelette/Schnitzel (bzw. für mich fettarmes Fleisch) mit Kartoffeln/Reis mit Gemüse (z.B. Kohlrabi, E+M, Blumenkohl, Salat, Bohnen etc pp)
    - Fisch/Stäbchen mit Kartoffelpü und Salat (oder Gemüse)
    - Gulasch mit Miniklösen (wobei die Klöse gekauft sind) oder Reis oder Nudeln
    - Pfannekuchen in div. Varianten (für M. süss – für mich herzhaft)
    - Spaghetti/Nudeln mit Tomaten- oder Bolognesesauce (und dabei soviele Nudeln machen, dass es für Nicis-Nudelmatscherei am nächsten Tag (mit ein paar Tomaten, angedünsteten Schinken, etwas Käse oder Ei und R-a-m-a Cremef.) noch reicht
    - Div. Aufläuse (z.B. Kartoffelpuffer-Auflauf, Lachs-Blumenkohl-Auflauf)
    - überbackene Toast (u.a. Variationen mit frischen Tomaten, Hawai, Salami u. Thunfisch (mit und ohne Peperoni))
    - Spiegelei, Spinat und Kartoffeln (oder Pü)
    - Rührei mit Brötchen
    - Putengeschnetzeltes (natürlich fettarm :D ) mit Reis, Miniklöse oder Nudeln
    - Geschnetzeltes Züricher Art für M. und für mich nach eigener Kreation mit Kräutern und Frischkäse

    hm – das ist das was mir so spontan einfällt. Aber da gibts bestimmt noch einige mehr…

    LG
    NICI

  15. Nadja
    Am 2. Februar 2010 um 15:09 Uhr

    Habe gerade ein leckeres und einfaches Standardessen gefunden. Aber sieht schon raffiniert aus, wenn man es ordentlich macht: Spiegeleier mit grünen Bohnen</a

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