Dankeschönessen
Gestern habe ich bei einer Fernsehköchin einen neuen Laptop eingerichtet. Als Dankeschön gab es ein Mittagessen für meine Familie und mich:
Charlotte genießt Kartoffeln und Eis!
Die Erwachsenen bekommen:
Zum Einstimmen:
Schinken-Gipfeli und ein Glas Sekt
Vorspeise:
Mit Honig und rotem Pondicherypfeffer gewürzte Entenbrustscheiben
Dicke Bohnen Salat mit roter- und weißer Balsamicocrème
Passionsfruchtsauce
Hauptgericht:
Pochierter Lachs (in der Spülmaschine zubereitet)
Orangen-Wasabi-Béarnaise
Geschmorte Gurke mit Kräutern aus dem Garten (Sauerampfer, Süßdolde, Boretsch)
Salzkartoffeln
Dessert:
Weißes Schokoladenküchlein
Mit Johannsibeer-Kompott
Davon habe ich leider kein Foto. Das sah so lecker aus, dass keine Zeit mehr für ein Foto war.